cakalang garo rica resep masakan manado

Menu makanan tradisional. Haloo orang manado atu bukan? semoga baik baik aja. amin,
Pada kesempatan kali ini saya mau menulis resep masakan makanan orang manado yaitu cakalang garo rica. wah enak sekali makanan ini, karena ikang ikang di manado fres fresh alias segar segar, gak sama di tempat lain , gak tahu tuh.



Bahan

• 500 gr ikan cakalang dipotong melintang menjadi lima bagian
• 1 sdt air jruk nipis
• 1 sdt garam
• 3 tangkai kemangi

Bumbu bumbu

• 5 siung bawang merah diiris tipis
• 3 siung bawang putih diiris tipis
• 1 cm jahe diiris tipis
• 1 batang serai diiris tipis
• 30 cabe merah diiris tipis melintang
• 1 buah tomat dipotong diadu kecil
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula putih
• 1/2 sdt kaldu instan jika suka

Cara membuat

1. Remdam ikan cakalng dengan air jeruk dan garam selam 20 menit. lalu goreng hingga matang
2. Tumis nawang merah, bawang putih, jahe, dan serai hingga harum. masukan bumbuyang lainnya aduk hingga rata.
3. Masukanikan cakalang goreng dan daun kemangi, aduk hingga rata . Angkat dan siap dihidangakan.

Wah enak sekali ini, dapa inga ree di kampung remboken, enak sekali kwa itu ikang ikang disana seger seger lagi.
semoga bermanfaat

masakan manado, cakalang garo rica, makanan manado, resep manado, resep masakan manado, resep masakan manado cakalang garo rica

Resep masakan manado lainnya :



resep bubur manado
resep masakan tinoransak manado
resep manado ikan bakar colo dabu dabu
udang garo rica resep masakan manado
Pepes ikan bumbu iris


Salam : Menu makanan  makanan tradisional