udang garo rica resep masakan manado

Ingin melihat lagi resep masakan manado, kali ini saya akan mau posting tentang resep udang garo rica. pasti enak mau coba , silakan lihat resep ini :



Bahan

• 500 gr udang windu, disayat pungungnya dibuang kotorannya
• 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
• 1.2 sdt garam
• 10 tangkai kemangi diambil daunnya
• 1 batang daun bawang di iris 1 cm
• 5 lembar daun jeruk
• 100 ml air
• 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang ditumbuk kasar

• 6 siung bawang meraH
• 4 SIUNG BAWANG PUTIH
• 15 CABAI MERAH KERITING klasu mau pedas bisa ditambah
• 2 buah tomat
• 2 cm jahe
• 5 cm serai
• 1 sdt garam
• 1.2 sdt gula putih
• 1/4 sdt kaldu instan jika mau.

Cara membuat

1. Lumuri udang dengan air jeruk dan garam, biarkan selama 15 menit
2. Tumis bumbu kasar bersama daun jeruk hingga harum
3. Masukan udang, aduk aduk huingga berubah warna tambakan ari. Masak hingga udang matang.
4. Masukan daun kemangi dan daun bawang, aduk hingga hingga layu, angkat
5. siap disajikan

Wah enak benar, sudah tercium dari sini baunya, Ayo silakan praktekan resepnya.
semoga bermanfaat

masakan manado, makanan manado, resep manado, resep masakan manado, udang garo rica resep masakan manado

resep manado lainnya :



resep bubur manado
resep ikan bakar colo dabu dabu
cakalang garo rica resep manado
resep tinoransak masakan manado
pepes ikan bumbu iris


Salam : Menu makanan  makanan tradisional