Menu makanan tradisional Bali Plecing kangkung

HAi, apa kabar semoga Anda baik baik saja yah
pada saat ini saya ingin menulis masakan bali lagi, kalau pada yang lalu saya sudah menulis sambal matah bali, pada saat ini saya akan menlis tentang resep menu makanan tradisional Bali yaitu Plecing Kangkung, Ini dia resep nya

Bahan

• 1 kg kangkung berbatang bagus dan besar
• 1/2 ons kacang tanah goreng
  
• 0.02 kg jeruk limau
• 0.030 kg minyak goreng

Bumbu yang Dihaluskan

• 0.03 kg terasi bakar
• 0.05 kg cabai merah besar
• 0.01 kg bawang merah
• 0.03 kg bawang putih
• 0.03 kg kencur
• 0.02 kg garam

Cara membuat

1. Cuci kangkung lalu potong pnjang-panjang, rebus lalu suwir-suwir, sisikan
2. Tumis bumbu halus hingga baunya harum, dan angkat.
   
3. TAburi kacang goreng dan air jeruk limau aduk rata.
4. Sajikan kangkung dengan Sambalnya.

Udah deh , mudah bukan buatnya,
semoga bermanfaat.

menu makanan, makanan tradisional, masakan tradisional

masakan makanan tradisional Bali Be Pindang Sambal Matah

Rekan rekan salam untuk semua.
Pada kesempatan ini saya akan menulis tentang masakan makanan tradisional Bali Be Pindang Sambal Matah, wah ini enak sekaliiiiiii. Ingin coba silakan baca terus yah.

Bahan

• 1/2 kg daging ikan tongkol
• 10 butir bawang merah
• 3 buah cabai rawit
• 1/2 sdt terasi
  
• garam secukupnya
• jeruk limau secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuatnya

1. Rebus ikan togkol hingga matang
2. Iris bawang merah tipis tipis dan potong cabe rawit merah.
3. Masukan bawang merah kedalam wadah remas remas bawang merah tambakan terasi, garam dan cabe rawit merah.
4. Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah direbus campur dengan bawang yang sudah diremas remas tadi, tambakan minyak goreng dan air perasan jeruk limau.
5. Letakan kedalam wadah ikan tongkol siap dihidangkan.

Wah enak benar, ingin menikmati aja.
Okey terima kasih, semoga bermanfaat ya. Salam