makanan masakan tradisional bali

Siapakah yang tidak kenal Bali. Pasti semua orang tahu tentang Bali, baik orang dalam negri maupun luar negri Iyadak. Bali bukan hanya terkenal dengan Keindahan alamnya tapi juga terkenal dengan makanan kasnya yaNg enak nian. Bagi yang ingin mencoba masakan makanan tradisional Bali ini dia resepnya
Be Siap Tutu
Bahan

• 1 ekor ayam kampung , cuci berih
• 5 btr bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 buah cabai jawa
• lada hitam secukupnya
• 5 buah cabe merah besar
• 1 batang serai
• 2 buah lembar daun salam
• asam jawa secukupnya
• 1 ruas jahe
• 1 buah ruas kunyit
• 1 ruas kencur
• 1 ruas lengkuas
• 2 sendok minyak goreng
• 1 sendok garam
• 1 liter air

Cara membuatnya :

1. Haluskan semua bumbu, tambakan garam secukupnya
2. Remas remas ayam hingga lemas kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan . Masukan sebagian bumbu kedalam perut ayam, ikat ayam sebelum direbus.
3. Sisa bumbu masukan kedalam panci yang berisisi air. Masukan ayam yang kedalamnya masak hingga air kasat.
4. Selesai

Wah enak nian, mau dong, giler
semoga bermanfaat

menu makanan, makanan tradisional, masakan tradisional